Türkiye’den Yurt Dışına Gönderilen Ürünlerde Aflatoksin ve Pestisit Sorunu

Türkiye’den yurt dışına gönderilen bazı ürünler, yüksek seviyede pestisit ve aflatoksin içermesi nedeniyle geri gönderildi. Bu durum, son zamanlarda giderek artan bir şekilde gündemde yer almaya başladı.

Fransa ve İsveç’e Gönderilen Ürünlerde Aflatoksin B1 Tespiti

Avrupa Birliği Komisyonu, Türkiye’den Fransa ve İsveç’e gönderilen kuru incir ve Antep fıstıklarında, “en tehlikeli” olarak nitelendirilen Aflatoksin B1 maddesinin tespit edildiğini duyurdu. RASFF tarafından yayımlanan bildirimlere göre, bu ürünler Avrupa’ya ulaştığında ciddi sağlık riskleri taşıyor.

Kuru İncirlerde Yüksek Aflatoksin Miktarı

Fransa’ya gönderilen kuru incirlerde yapılan testlerde, izin verilen maksimum Aflatoksin B1 miktarının 6 µg/kg olduğu halde, test sonuçlarına göre bu değerin 131 µg/kg olduğu belirlendi. Ayrıca, Aflatoksin toplam miktarının 199 µg/kg olduğu ortaya çıktı.

Antep Fıstığında Tespit Edilen Aflatoksin B1

İsveç’e gönderilen Antep fıstıklarında da benzer şekilde Aflatoksin B1 seviyesinin 56 µg/kg olduğu belirlendi. Bu değer, izin verilen sınırı aşmış durumda.

Aflatoksin ve Sağlık Riski

Aflatoksinler, mantar ve küflerin ürettiği oldukça zehirli ve kanserojen maddelerdir. Özellikle Aflatoksin B1, genetik yapıyı bozma potansiyeli ve kanserojen özellikleri ile ciddi sağlık sorunlarına neden olabilmektedir.

İhracatta Sağlık Risklerine Dikkat

Türkiye’den ihraç edilen ürünlerde sağlık risklerinin artması, geri gönderilmelerin artmasına neden olmaktadır. Bu durum, ülkenin ihracatçıları için önemli bir uyarı niteliği taşımaktadır. Güvenli ürünler ve sağlıklı ticaret için kalite denetimlerinin artırılması gerekmektedir.